Speisen

Herzlich Willkommen

Aufgrund der „neuen“ Gegebenheiten müssen wir wieder Erfahrungswerte sammeln und haben jetzt zur Wiedereröffnung eine kleinere Auswahl an Speisen zusammengestellt, um Ihnen 100% frische Ware und beste Qualität bieten zu können. In den nächsten Wochen werden wir unsere Speisenauswahl den Geschäftsverhältnissen angepasst wieder erweitern.

Danke für Ihr Verständnis und guten Appetit.

Öffnungszeiten

  • Zurzeit täglich von 11.00 – 22.00 Uhr

Wir kochen für Sie

  • Zurzeit täglich von 11.45 bis 21.30 Uhr

Speisenkarte

  • Wir sind BIO und damit auch BIO zertifiziert
  • Sämtliche Beilagen und Komponenten sind BIO
  • Nicht biologische Waren kennzeichnen wir mit (k)
  • Unsere Lebensmittel kommen zu 98% aus OÖ.

Zahlungsmittel

  • Bargeld
  • Bankomatzahlung

BIO Kontrollstelle

  • BIOS Kontrollservice Österreich
  • Kontrollstellencode AT-BIO-401

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Wir wünschen schöne Stunden an der Donau und danken für Ihren Besuch.

ALLES BIO – JAUSE                                                                   

Erdäpfelkäsebrot

2erlei Brot – Erdäpfelkäse

Potato cheese spread with bread

Curcuma Eiaufstrich

Ei – Curkuma – Topfen – Sauerrahm – 3erlei Brot

Indian safron – egg spread with bread

Vegi Aufstrich Variation mit Schafkäse

Erdäpfelkäse – Eiaustrich – Schafkäsebällchen – Oliven

Variation of vegi spreads with sheep cheese and olives

Schafs Gupferlkäse auf Salat

Schafmilch Weichkäse – Eferdinger Salat – Kernöl

Sheep cheese with mixed salad

Gemischtes Käsebrot
Emmentaler – Erdäpfelkäse – Eiaufstrich – Landbrot
Bread with mixed cheese

Schweinsbrat`lbrot                    

2erlei Brot – kaltes Bio Brat`l – Senf – Kren – Garnitur

Bread with sliced roast pork, horseradish and mustard

Biergartl Jausenteller                          

Karreespeck – Brat´l – Aufstriche – Senf – Kren
Bacon, roast pork and spreads with horseradish and mustard

Essigwurst

Knacker – Zwiebel – Ei – Weinessigmarinade
Sausage salad with onions and boiled Egg

Haussulz

Schweinssulz – Zwiebel – Ei – Kürbisöldressing

Meat jelly with vinegar, pumpkin seed oil, onions, egg

Hinweis laut EU-Verordnung: Sämtliche Speisen und Getränke können Allergene beinhalten. Unsere geschulten Servicemitarbeiter geben gerne Auskunft. Bei uns liegt auch eine Rezeptkartei auf.

ALLES BIO – GRILL UND SALAT

Kichererbsen-Käselaibchen

Hausgemacht – Ofenerdapfel – Salatgarnitur
Vegetable chickpeas burger with cheese, baked potato

Gegrillter Schafkäse im Speckmantel

Mühlviertler Feta – Eferdinger Salate – Ofenerdapfel

Grilled sheep cheese with bacon, mixed salad

Schweinsbratwürstel                                    

2 Stk. Bratwürstel – Sauerkraut – Senf – Semmel

Grilled bratwurst with sauerkraut and roll

Faschierte Laibchen vom Rindfleisch

Mageres Rindfleisch – hausgemacht – Erdapfelsalat

Austrian beef burger with potato salad

Berner Würstel                                                 

Frankfurter mit Käse und Speck – Ofenerdapfel – Garnitur

Grilled sausages with cheese and bacon, baked potato

Cevapcici

Ofenerdapfel – Salatschüsserl – Ajvar(k) – Zwiebel

Cevapcici (minced meat), baked potato with sour cream sauce, cabbage salad

Erdäpfelsalat

Natürlich hausgemacht

Potato salad

Gemischter Salat

BIO Salate der Saison – natürlich hausgemacht
Mixed organic salad

GRILL KLASSIKER

XXL – Käsekrainer(k)
Riepl`s Lange – BIO Erdäpfelsalat – Ketchup/Mayo

Grilled sausage filled with cheese, potato salad

Schweinsrückensteak(k)

Mageres Rückensteak – BIO Ofenerdapfel – Kräuterbutter

Grilled pork steak with herb butter and baked potato with sour cream sauce with herbs

 SÜSSES

 Haubis Malakoffschnitte mit Obers

Malakoff charlotte cake

Eiscafe

Hausgemachter Espresso – Vanilleeis – Schlagobers

Vanilla ice cream with cold coffee and whipped cream

Bauernkrapfen(k)                                                      

Warm serviert – Marillenmarmelade(k)

Austrian style doughnut with apricot jam

GEBÄCK, BROT

BIO Semmel

BIO Korngebäck

BIO Portion verschiedener Brote

Nicht BIOLOGISCHE Artikel sind mit (k) gekennzeichnet

IN EIGENER SACHE

Unser Speisenangebot besteht fast vollständig aus geprüften BIO Produkten. Die wenigen konventionellen Produkte zeichnen wir deutlich mit dem Zeichen (k) aus.

Sämtliche Beilagen, Salate, Saucen und Dips sind BIO. Selbstverständlich sind auch alle unsere Ingredienzen BIO: Gewürze, Kräuter, Salate, Gemüse, Butter, Topfen, Rahm, Öle, Essig, Zucker, Eis, Schlagobers, Milch, Ketchup, Senf, Mayonnaise, etc..

Packerl- und Suppenpulver gibt es bei uns nicht.

DAS BIERGARTL  MOTTO:

AUCH WENN EINE SPEISE 1 € MEHR KOSTET, SO IST SIE ZUMINDEST UM 2 € MEHR WERT

UNSERE BIO LIEFERANTEN UND PRODUZENTEN FÜR DIE KÜCHE

Biohof Miesenbergerhof aus Leonding

Erdäpfeln und andere Köstlichkeiten

Biohof „PEPIS“ Pflügelmeier aus Fraham

Essiggurken, Pfefferoni, Chutneys, Paprikaspeigerl,

Russenkraut, Sauerkraut

Biohof Holzer Fred aus Eferding

Saisongemüse, Erdäpfeln und Salate

BIO Ölmühle Raab aus Eferding

Essig, Brat- und Back- und Salatöle

BIO Gemüse vom Schoberleitner aus Eferding

BIO Gemüse und Salate aus Österreich

Haubis BIO Gebäck aus Petzenkirchen

Schwarzbrot, Gebäck

Biohof Rudlstorfer „Baiernaz“, Rainbach im Mühlkreis

Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion und Zucht

Biohof Tragler aus Schlierbach

Eier und Nudeln

Sonnberg BIO Fleisch aus Unterweißenbach

Speck, Knacker, Käsekrainer, Käsewurst, Schweine- und Rindfleisch, Faschiertes, Cevapcici, Sulz, andere Spezialitäten

BIO Schafkäseprodukte, Ortner Karl aus Gutau

Mühlviertler Feta, Gupferlkäse, Schafkäsebällchen,

Schafs Hartkäse

BIOGAST  GesmbH, Kröswang, Transgourmet

Topfen, Sauerrahm, Milch, Käseprodukte, Eier, Oliven, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Schlagobers, Milch, Speiseeis,  Essig, div. Trockenartikel, Zucker, Mehl, Knödelbrot,  Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Salate und Gemüse, Gewürze, BIO Biere, Schokosauce, Eiswaffeln, Kaffeeobers, Fleisch- und Wurstwaren, Selchwaren, etc…. 

UNSERE BIO LIEFERANTEN UND PRODUZENTEN FÜR DEN KELLER

BIO Köglerhof in der Koglerau, Gramastetten

Fruchtsäfte und Qualitäts Moste

BIO Brauereien und Brauereien mit BIO Bieren

Brauerei Schladming, BIO Brauhaus Gusswerk, Landbrauhaus Hofstetten, Freistädter Brauerei,

Beer Buddies

Morandell International – Getränkegroßhandel

Sämtliche BIO Weine, diverse BIO Biere

BIO Kaffee von Segafredo

Tic Tac, der BIO Kaffee

BIO Code AT-BIO-401 – unsere Kontrollstelle

UNSERE LIEFERANTEN UND PRODUZENTEN FÜR ANDERES

Fleischmanufaktur Riepl, Gallneukirchen

Oberösterreichisches Fleisch, XXL Käsekrainer

Brauereien und Getränkehandel

Wir haben Produkte von 24 verschiedenen Brauereien aus Österreich und Europa.

Mineralwasser und die klassischen Limonaden kommen von der Fa. Coca Cola

Josef Deisinger aus Katsdorf

Spirituosen ab Hof vom vielfach prämierten Brenner